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2 Stubenküken 6 kleine Schalotten 3 Knoblauchzehen je 3 Zweige Thymian und Rosmarin Salz Pfeffer 2 EL Mehl 50 g Butterschmalz 4 Lorbeerblätter. 14 coq au vin rezept schuhbeck. Coq au vin oder auch Burgunderhuhn ist ein echter Klassiker aus der französischen Küche.
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